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关于新型鲜米机和鲜米机的表现，可以提供一些相关信息供您参考。
新型鲜米机在设计上可能更注重智能化和便捷性，采用先进的碾磨技术，能够更精细地处理大米，保留米的原有营养和口感，新型鲜米机可能具备自动化功能，如自动上料、自动碾磨、自动收集等，大大节省了用户的时间与精力，新型鲜米机可能更注重卫生安全，材料选择和清洁方面可能更为考究。
至于鲜米机本身，它主要用于现场制米，能够较好地保留大米的原有口感和营养，如果设备质量较好，使用起来应该是比较方便的，能够满足用户现场制米的需求，但不同品牌、型号的设备可能存在差异，需要根据具体的产品来进行评价。
新型鲜米机和鲜米机在功能、技术和体验上可能都有不错的表现，但具体怎么样还需要根据实际的产品的使用体验、性能参数、品牌信誉等因素来评价，建议在购买前详细了解产品的性能、口碑等情况，以做出更合适的决定。